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あばしゴーヤー

2005年09月19日

夏も終わりなんやけど・・・いつまでも暑い！
今日の京都も30度を超えていて、さらに湿度が高いときたもんだ。
まだまだ、ゴーヤーがおいしくいただけるってことです。
あばしゴーヤー

5本100円で購入・・・

写真のゴーヤは「あばしごーやー」といって、ちょい苦味が少ない品種らしい・・・
形はいつものゴーヤーのすらっとした形ではなく、ずんぐり・・・

食べ方も手間をかけずに簡単にするなら、サッと塩茹でしてマヨネーズ和え。
パリパリした食感とゴーヤーの苦味を味わえます。


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Posted by fab4 at 15:43│Comments(0) │Okinawa　食べる
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