四角まめ

四角まめ・・・沖縄では「うりずん」とよばれているものです。

本州でも近頃は栽培しているらしく、一袋購入しました。
ただ、食べ方がわからずにWebで調べたところ、茹でてサラダ、とか天ぷらにするとか。
本日トライしてみましょう。