ひらやーちー

沖縄の家庭料理の「ひらや～ちぃ～」。
↓これはホテル日航アリビラの「ひらやーちー」です。


手前が「ひらやーちー」で奥が「てびち」。
関西圏では「お好み焼き」or「ねぎ焼き」、韓流では「ちぢみ」、欧風で「ピザ」なんだろうな、きっと。
なんだか、食べ方はいろいろのようで、お好み焼きのようにソースかけたり、サルサソースかけてタコス、タコライスのようにしたり・・・
小生はちぢみ同様にポン酢が好み。（沖縄ではシークワーサー＋醤油）
関西でお好み焼きを作るように、ひらやーちーも簡単にできちゃいます。
飽きのこない味で我が家でも人気の逸品。地図はこちら地図はこちら

さて、この「ひらやーちー」一見ホテルのレストランにはなさそうな雰囲気ですが、
プールサイドの「アルタミラ」のメニューにあります。
ここは夏季・冬季で全く営業形態が違っていて、夏場はプールサイドバーでメニュはドリンク中心、冬場はなんと居酒屋で食事メニューも豊富。
洞窟にいるようで意外と楽しい。