なんでもOkinawa

8月15日の夜は「回　久茂地店」
ここは4年ぶり・・・



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仕上げの「島ウニのにぎり」
沖縄のウニは今がシーズンですもんね。

お店のスタッフの女の子が関西弁だったのが気にかかる。
店長がんばりすぎ、お体を大切に！

お造り5点盛！
左から「まぐろ」「さより」「ひらめ」「かつお」「シマアジ」
新鮮で澱みなく「うまい！」

ここの料理は「創作系」ですが、素材の持ち味を生かしていて、ドギツイ味付けはありません。
注文していないのですが、「骨なしテビチ」というメニュがありました。
骨と軟骨を楽しむものだけに興味があります。

しかし・・・ビールから泡盛まで飲んだくれました。